一项新的研究表明，用高蛋白的食物和“甜点”，如甜甜圈或是蛋糕来开启你的一天，有助于减肥。

　　以色列特拉维夫大学沃尔夫森医疗中心的研究人员对两种饮食疗法进行了对比，一种是低碳水化合物的早餐，另一种是高蛋白、高碳水化合物的甜点早餐。结果显示，甜点早餐的一组在8个月后减少了更多的重量。

　　研究人员称，虽然饮食控制的结果往往会在最初令体重下降，但是对大多数肥胖者而言却不能维持这种下降趋势。

　　饮食相关的体重减轻往往会引发饥饿和渴望，同时降低对生长素(一种刺激饥饿的激素)的抑制，这可能会促进体重增长。但是，高蛋白和碳水化合物的早餐能够克服这种改变，预防肥胖的复发。研究人员认为，严格的碳水化合物饮食不一定是最好的长期减肥方法。如果你喜欢吃甜食，也许每周一两次就好，但是不推荐含有反式脂肪酸的食物。